DAS MENÜ im April
Büffel Mozzarella – Stachelbeeren – Löwenzahn
Lachsforelle - Grüner Spargel – Erbse
Simmentaler Rind – Mangold – Eigelb
Kräutersaitling – Shiso – Wasabi
Ricotta– Brennessel – Artischocke
Ahrtaler Weidelamm – KartoffelMillefuille – Schwarzer Knoblauch
Rhabarber – Kokos
DAS MENÜ MIT 7 GÄNGEN € 79,-
